OSA 2: PIERU
Ruisleipä voi aiheuttaa joillekin herkkävatsaisille ilmavaivoja.
Ruisleipä voi aiheuttaa joillekin herkkävatsaisille ilmavaivoja. MUTTA – oireet eivät ole vaarallisia, joskin tietyissä tilanteissa epämiellyttäviä. Tietyt hiilihydraatit kulkeutuvat imeytymättöminä suoliston läpi paksusuoleen, jossa suoliston bakteerit käyttävät niitä ravinnokseen aiheuttaen suolikaasuja. Ehkä olet kuullutkin näistä FODMAP-hiilihydraateista.
”Anteeksi vatsani puolesta!”
Me kuitenkin tarvitsemme kuituja, joita ruisleivästä saa. Ja helposti saakin. Joskus, jos alkaa yhtäkkiä syödä paljon kuitupitoisia ruokia, vatsa on ihmeissään, kun se ei ole tottunut suureen kuitumäärään. Tällöin saattaa muodostua kaasua suoleen. Siksi kuituja kannattaakin lisätä ruokavalioon vähitellen. Vatsa kyllä tottuu niihin pikkuhiljaa. Suoliston mikrobit tarvitsevat näitä kuituja voidakseen hyvin. Oletkin ehkä kuullut, että nykyään sanotaan, että suolisto on ihmisen toiset aivot.