Ensin perusfaktaa:

Jos syö enemmän kuin kuluttaa, silloin kertyy painoa – ihan sama mitä syö!

Tutkimustiedon mukaan ruisleipä itseasiassa auttaa painonhallinnassa, sillä se pitää nälän poissa pitkään kuitupitoisuutensa ansiosta – paremmin kuin esimerkiksi mehulasillinen, vaikka molemmissa on saman verran kaloreita.

Lisäämällä leivän päälle paljon täytteitä voit äkkiä moninkertaistaa energiamäärän. Eli sillä on suuri merkitys, mitä leivän päälle laitetaan. Esimerkiksi raejuustolla ja kasviksilla tulee kevyt, mutta herkullinen kokonaisuus.

Vielä tärkeä pointti: hiilareita tarvitaan. Niitä ei kannata vältellä. Lihakset ja aivot tarvitsevat niitä toimiakseen – haluathan, että ajatus kulkee ja jalka nousee.

Takaisin etusivulle